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WELCOME TO WING VILLAGE! 餃子にこだわりあり!の本格一品料理&バー

写真:Wing Village 料理イメージ

写真:Wing Village 料理イメージ

写真:Wing Village 料理イメージ

中野駅南口より歩いて3分程度、
本格餃子バーのWing Village へようこそ!
ここはバーでありながら、
手延べ餃子を中心に1皿1皿こだわった料理を
楽しんでいただけるところがお店の自慢。
会社帰りの一杯に、デートに、
ぜひお立ち寄りください。

CONCEPT こだわりいっぱいのオリジナル餃子を召し上がれ!

日本一!?作るのがめんどい餃子!

大きめの餃子は、その一つひとつを
丁寧にお店で手作りしています。
たくさんは作れませんが、その分
『ほかにない餃子』へのこだわりがいっぱい。
Wing Village 自慢の一皿をご堪能ください。

ゴロゴロのお肉とざく切り野菜がぎっしり。

餡には荒みじんの豚肩ロースと角切りの豚トロがゴロゴロと入っていて、しっかりとお肉の存在感を感じる餃子です。野菜もざく切りにされているので、後味はさっぱり!
ニンニクは使っていないので、どのようなタイミングでも気兼ねなく食べていただけます。

美味しい餃子へのこだわりは何よりもまず皮から。

Wing Villageでは餡の旨味をギュッと閉じ込めた、厚めの皮で包んでいます。噛んだときのもちもちとした食感は、手づくりならでは!
生地をこねたあとに1日以上寝かせる手間をかけ、この食感を育てています。食べごたえもたっぷりと感じていただけます。

写真:料理イメージ

写真:Wing Village料理長

CHEF

オーナー兼総料理長

加藤 達也 Tatsuya Kato

服部栄養専門学校卒業後、同校にて8年半、職員を務める。数々のテレビ料理番組やドラマに、調理スタッフとしても参加。その後完全予約制コースを提供するラーメン店で料理長を務める。
地元の東京都羽村市に愛着があり、店名のWing Villageは羽村に由来。

ACCESS

手延餃子バー Wing Village

〒164-0001
東京都中野区中野2-28-1 中野JM ビル B1F
OPEN 17:00 ~ 22:00(水曜日定休)

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アクセスマップ

RESERVATION ご予約

席数に限りがあるため、
事前のご予約がおススメです。

TEL 03-6382-8022