Wing Village 店舗内観

Welcome

日本一!?作るのがめんどい餃子です自信あります

Wing Village 料理イメージ

餃子にこだわりあり!の本格一品料理&バー

中野駅南口より歩いて3分程度、本格餃子バーのWing Villageへようこそ!
バーでありながら、手延べ餃子を中心に1皿1皿こだわった料理を楽しんでいただけるところがお店の自慢。
会社帰りの一杯に、デートに、ぜひお立ち寄りください!

オーナー・総料理長

WingVillageオーナー兼総料理長のカトウです!
元服部学園スタッフ、 元GENNEI.WAGANスタッフ 、今はお店で日夜、生地をこねこね延べ延べしながら、とてもめんどうな餃子をつくっています(笑)。
他ではない餃子を、ぜひ味わいに来てください!

OWNER PROFILE

服部栄養専門学校で学んだ後、同校にて8年半、職員を務める。その傍らで、数々のテレビ料理番組やドラマに、調理スタッフとしても参加。 その後完全予約制コースを提供するラーメン店で料理長を務める。
地元の東京都羽村市に愛着があり、店名のWing Villageは羽村に由来。

Our Style

こだわりいっぱいのオリジナル餃子を召し上がれ!

Wing Village 料理イメージ

ぷっくりとした大きめの餃子は、その一つひとつを丁寧にお店で手作りしています。
たくさんは作れませんが、その分『ほかにない餃子』へのこだわりがいっぱい。
Wing Village自慢の一皿をご堪能ください。

 

皮へのこだわり

美味しい餃子へのこだわりは
何よりもまず皮から。

Wing Villageでは餡の旨味をギュッと閉じ込めた、厚めの皮で包んでいます。噛んだときのもちもちとした食感は、手づくりならでは!食べごたえもたっぷりと感じていただけます。

皮へのこだわり

餡へのこだわり

ゴロゴロのお肉と
ざく切り野菜がぎっしり!

餡には荒みじんの豚肩ロースがゴロゴロと入っていて、しっかりとお肉の存在感が感じられる餃子です。食べたときのあふれる肉汁には、隠し味に豚トロを使用!野菜もざく切りにされているので、後味はさっぱりとしています。
ニンニクは使っていないので、ランチやデートでも気兼ねなく食べていただけます。

皮へのこだわり

その他一品料理もオリジナルメニュー豊富です

中華料理をベースに、洋食の調理法も取り入れた創作メニュー。
総料理長が『好きなものを集めた』と胸を張る一品料理を揃えました。

Access

Tel

TEL 03-6382-8022

Open

LUNCH 11:30~14:00(日・月・火曜日のみ営業)
DINNER 17:00~24:00(水曜日定休)

Address

〒164-0001 東京都中野区中野2-28-1 中野JMビル B1F

Contact

Wing Village

TEL 03-6382-8022

貸切りOK!16名程度までの少人数パーティー承ります。
詳しくはお問い合わせください。

スタッフ

Wing Village FacebookページWing Village InstagramWing Village Twitter

SNSキャンペーン!

Facebook / Instagram / Twitterで
#WingVillageをつけて投稿、またはチェックインをしていただくと、
「濃厚杏仁豆腐」OR「皮蛋豆腐ムース」をプレゼント!

Page top

© 餃子BAR Wing Village